Pasta pesto med Norrloumi och färska grönsaker
4 portioner
Tid: 30 minuter
Ingredienser: 6 st
Nivå: Lätt
En krämig vegetarisk pasta pesto med färska grönsaker och gyllene Norrloumi – enkelt, gott och perfekt till vardag eller helg!
Ingredienser
– 250 g pasta (välj din favoritsort)
– 100 g färsk spenat
– 250 småtomater
– 200 g Norrmejerier crème fraiche 34%
– 180 g Norrmejerier Norrloumi
– 150 g färsk pesto
Gör så här
1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen, se till att den blir al dente.
2. Skölj spenaten och halvera tomaterna medan pastan kokar.
3. Tärna Norrloumi och stek den i en torr stekpanna på medelvärme tills den får gyllene färg.
4. Blanda ihop crème fraiche och pesto i en stor skål.
5. Rör ner den nykokta pastan i crème fraiche- och pestoblandningen.
6. Blanda väl så att pastan täcks ordentligt av såsen.
7. Tillsätt spenat och tomater, rör försiktigt så att grönsakerna blandas jämt.
8. Toppa med den nystekta Norrloumin.
9. Servera och njut!
Krämig vegetarisk pasta med smak av pesto
Letar du efter en god vegetarisk pasta pesto som både är enkel att laga och full av smak? Detta recept på krämig pasta kombinerar klassisk pesto med färska grönsaker och smakrik Norrloumi. Peston ger en härlig arom och rundar av pastan på ett sätt som gör rätten både god och mättande. Den gyllene Norrloumin tillför i sin tur ett saftigt tuggmotstånd och en lätt sälta som balanserar pestons örtighet och lyfter hela rätten. Perfekt för dig som vill njuta av god vegetarisk pasta hemma. Prova receptet du med!
Enkel vegetarisk rätt för vardag och helg
Med detta recept på pasta behöver du varken kompromissa mellan snabbhet och smak. Det är en enkel vegetarisk rätt som går snabbt att laga men ändå känns genomtänkt och smakrik. Den passar lika bra till vardagsmiddagen som till helgens bjudning och kan enkelt varieras med säsongens grönsaker eller det du redan har hemma. Denna krämiga pasta med pesto blir snabbt en favorit runt middagsbordet – krämig, mättande och full av smak. Ett recept som är lika enkelt att laga en stressig tisdag som det är att servera till gäster när du vill bjuda på något okomplicerat – men riktigt gott.
Vad är pesto och hur använder man det?
Pesto är en smakrik sås som traditionellt görs på basilika, pinjenötter, parmesan och olivolja. I detta pesto pasta recept används den som bas för en krämig sås som binder samman pastan, grönsakerna och Norrloumin på ett fantastiskt sätt. Resultatet blir en krämig pasta som är både smakrik och lättlagad.
Prova vårt smakrika recept på pasta pesto
Denna pasta är ett utmärkt exempel på hur du kan laga en krämig pasta som både är lätt att göra och full av smak. Med färsk pesto, grönsaker och Norrloumi får du en rätt som både mättar och imponerar på smaklökarna. Prova detta pesto pasta recept och upptäck hur enkelt det är att laga en enkel vegetarisk rätt som hela familjen älskar. Perfekt som middag eller lunch!