Guacamole med chili och koriander
4 portioner
Tid: 5 minuter
Ingredienser: 8 st
Nivå: lätt
En fräsch och krämig guacamole med hetta från chili, syra från lime och massor av smak från koriander. Perfekt som tillbehör till grillat, tacos eller som dip till chips – en smakexplosion som lyfter vilken måltid som helst!
Ingredienser
2 st mogna avocado
1 st liten röd lök, finhackad
1 st liten tomat, finhackad
2 st lime, endast saften
1 st chili, finhackad
1 dl koriander, hackad
1 dl crème fraiche
salt och peppar
Gör så här
Dela och skopa ur avokado med en sked, mosa i en bunke. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda. Smaka av med salt och svartpeppar.